Juleservering

Forkælelse for dig, dine venner og familien.

kl. 18-21

Tapas

Kryddersild på hinningbrød i agurk á la creme med dild og rosenpeber

Stegte sild i lage med gløgg, sennep og rødløgskompot

Confit af røget laks, med wasabicreme og asier

Anderilette med tranebær og fed youghurt

Kalvesylte med rødbede

Lunt

Confit de Canard med råsyltet rødkål, med ingefær og æblechutney

Ribbensteg med julekrydderier og figenrødkål

Varmt

Svinemedaljon med abrikospuré

Rosastegt rumpsteak i hø og øl

Ost og sødt

Mont d’or, også kaldet juleosten

Krydderkage med henkogte bær

Ris á la mande med kirsebærsauce

Pris pr. pers. 350,-

Bordreservation kan ske på booking@christiansminde.dk eller tlf. 62 21 90 00

Datoer

Fredag d. 28. november

Lørdag d. 29. november

Fredag d. 5. december

Lørdag d. 6. december

Fredag d. 12. december

Lørdag d. 13. december